Hvis noget er værd at gøre, er det også værd at gøre sig umage med det. Uanset om du skal male, lave mad eller brygge en kop kaffe, så giver det bare lidt ekstra faktisk at tænke sig om og anstrenge sig en lille smule for at få et godt resultat. Til at lave mad skal du bruge gode råvarer for at få det bedste udfald – det samme gælder for kaffe.
Ja, du kan lynhurtigt lave en kop instant kaffe, men det tager ikke ret meget længere tid at gøre sig det besvær lige at brygge en kop rigtig kaffe, hvilket giver dig et meget bedre resultat og en mere lækker kaffeoplevelse.
Hvad kræver det så at brygge en kop kaffe fra bunden? Først skal du bruge kaffebønner – råvarerne er nemlig vigtigst. Vælg en god kvalitet hele kaffebønner, for her er der nogle andre, som har gjort sig helt utroligt umage for din skyld. Det er også vigtigt, at de er forholdsvis friskristede; du bruge bønnerne maksimalt 3 måneder efter, de er blevet ristet.
Det næste, du skal bruge, er en espresso kaffekværn. De koster ikke alverden, og du kommer ikke til at fortryde dit køb, når du først har haft duften af friskmalet kaffe i køkkenet. Til sidst skal du bruge (næsten) kogende vand; 91-92°C
Som du nok kan fornemme, er det ikke overvældende omfangsrigt at give sig i kast med, og resultatet bliver så meget bedre.Det kan altid svare sig at gøre sig umage, og nogle andre, der har gjort sig umage for din skyld er Zhenzi. De har anstrengt sig ned til mindste detalje for at lave kvalitetstøj til kvinder med former – smukke, moderne farver, elegante og trendy designs kombineret med en vidunderlig, behagelig pasform, for at du føler dig godt tilpas.
