Sydspanien er en af Europas mest produktive vinregioner, hvor man producerer nogle af verdens mest exceptionelle vine. Denne del af Europa har en varm og tør klima, der skaber perfekte betingelser for vindyrkning. Der findes utallige vinmarker og vingårde i Sydspanien, hver med sin unikke karakter og stil. I denne blog vil vi udforske de bedste vinområder i Sydspanien og deres mest kendte druesorter.
Rioja: Beliggende i den nordøstlige del af Spanien, er Rioja-området en af de mest anerkendte vinregioner i landet. Regionen er kendt for sin røde vin, der er lavet på tempranillo-druen, og de runde, fulde smagsnuancer, som denne drue giver. Rioja-vinene er kendte for deres langvarige knasende smag og tanniner og er også røget og fyldig på samme tid. En tur til Rioja ville ikke være fuldstændig uden at besøge vingårdene, hvor vinbonden vil tage dig på en rundtur i deres vinmarker og vinkældre.
Jerez: Jerez er kendt for sin sherryvin og Manzanilla-vin, der er lavet på den lokale Palomino-druesort. Jerez-området er beliggende i den sydlige del af Spanien og er berømt for sin traditionelle Solera-metode, der er en naturlig proces, der bidrager til at forbedre vinens smag og kvalitet over tid. Besøg de traditionelle vinkældre i Jerez og smag på deres forskellige vine, alt imens du lærer om områdets historie.
Priorat: Priorat-vinområdet er beliggende i Catalonien og er en af de mest efterspurgte vinregioner i Spanien. Området er kendt for sin kraftfulde røde vin, især på Garnacha og Carignan-druerne. Regionen har utallige små vinmarker og vingårde, hvor du kan besøge og se, hvordan den fantastiske Priorat-vin er produceret.
La Mancha: La Mancha er Spaniens største vinregion og er beliggende i den centrale del af landet. La Mancha-området er kendt for sin bløde og delikate vin, der er lavet på Crianza, Tempranillo, og grenache-druerne. Vinen i La Mancha-regionen er typisk let og frugtagtig med en blød finish. Et besøg på de lokale vingårde er altid en god ide, og man kan lære om den traditionelle vinproduktion og prøve de forskellige vine, inden man køber sit eget lager.
Montilla-Moriles: Montilla-Moriles er kendt for sin søde og tørre vin fra de lokale druesorter Pedro Ximenez og Moscatel. Vinen i denne region er blid og fyldig og er ideel til dessert eller som aperitif. Besøg vingårdene i Montilla-Moriles området og se, hvordan vinene bliver produceret og smag på deres forskellige varianter.
Sydspanien er hjem til nogle af verdens mest berømte vinregioner og vine. Fra sherryvin i Jerez til den fantastiske Priorat-vin, er der noget for enhver smag. Besøg disse fantastiske vinområder og få en oplevelse, som du vil huske for livet. Mengden av vinprodusenter og -merker i Andalucía er enorm, og det viktigste er å finne ut hva som passer best til deg og din smak.
