Ginsmagningsoplevelsen beskrives undertiden som “den mest sexede og mest spændende ting, du kan gøre med gin”, men ved du virkelig, hvordan du får mest muligt ud af det af det? Hvis du nyder en gin eller kender nogen, der gør det, er det vigtigt at kende et par tip til, hvordan du forbedrer din gin-smagsoplevelse.
Hvad er den bedste måde at bruge gin på
Gin er en drukkenbolts bedste ven. For at få den bedste ginsmagning er det vigtigt at holde sig til en gin, som du nyder at drikke. Mængden af gin i glasset bestemmer også, hvor stærk drikken bliver. Til sidst skal du sørge for at bruge det bedst smagende tonicvand!
Der er mange tilgange til denne legendariske enebærdrik. Den amerikanske præsident Richard Nixon foretrak for eksempel sin version af Dry Martini og krævede, at gin og vermouth blandes i et brutalt syv-til-en-forhold. Agent 007 James Bond, der bestilte den samme cocktail, advarede bartenderne om at “ryste, men ikke blande.”
Gin kan let nydes som aperitif. Drik det i en slurk efter afkøling (den ideelle temperatur er +5 grader Celsius). Der er ingen grund til at nedkøle ginen, hvis du ønsker at fortynde den med is. Renset vand, helst fra en filterkande, skal bruges til at fremstille is.
Du kan dog bruge gin på tre måder in moderne alkoholkultur:
- Drik gin alene
- Tilsæt isterninger for at fortynde smagen.
- Brug spiritus i cocktails
Hvad der følger med gin
Hvis du er vant til at drikke ren spiritus, men ikke er bekendt med ginens smag endnu, anbefaler vi, at du starter med Plymouth-variationer eller London dry gin, som er blødeste.
Derudover, hvis du vil have en mere fantastisk oplevelse, skal du tage en snack med gin. Her er nogle måltider, der passer meget godt sammen med Gin.
Laks
Koldhærdet røget laks, måske med et strejf af heat, passer smukt sammen med din Gin & Tonic. Påfør en smidgeon citronsaft på fisken for den ekstra zing.
Chips og fisk
Dette er lidt mere kontraintuitivt – når alt kommer til alt kan du have lyst til en drink boblende – men det er en dejlig kontrast til den rige dej. Fisk og skaldyr, østers fra en østerssafari, ost og røget kød vil også være perfekt. Hvis du vil tilføje en klat sauce lige på siden, kan gin også tage lidt hvidløg.
Ost
En vellagret stærk ost og en simpel kiks er undervurderet gin-parring. Hvis du leder efter noget andet, passer en god gedeost eller rygeost godt sammen med gin.
Lam karry
Okay, så du bliver nødt til at tænde ovnen for denne, men det er så hurtigt og nemt, at der ikke er nogen undskyldning, selvom det er fredag aften. Mad, der er krydret, og refreshing blandes godt sammen.
Afslutning
Afslutningsvis er gin en spiritus, der er let at nyde. Det er meget populært om sommeren. Drikken nydes af mennesker over hele verden. Den fås i stilarter, smag og i sig selv. Skønheden ved gin er, at det tager meget få ingredienser at lave en lækker drink.
